Если ещё не так давно деревянные кухни были не настолько красивы, удобны и долговечны, как синтетика, то сейчас наступило другое время. Кухня из дерева представляет собой прочный функциональный интерьер, оставаясь при этом подлинным предметом роскоши. Не секрет, что мебель из дерева на заказ дороже, чем сопоставимые по интерьеру пластиковые комплекты. Ещё бы, природный материал, экологическая эстетика. Срез настоящей древесины никогда не утомляет, от такого рисунка человек не устаёт. Узор доски приятен и неповторим. Привлекательность природного орнамента очевидна, такую картинку имитируют на пластике, на обоях. А мебель из опилок покрыта тонким слоем реальной древесины, фактически, лишь из-за его рисунка.

То, что деревянная кухня несколько дороже пластиковой, не должно слишком уж отпугивать покупателя. Древесину можно применить не самую пафосную. Вместо дуба, берёзы и вишни, можно заказать сосну, потому что такая мебель не сильно отличается от изделий из экзотических пород. Соответственно, популярность натуральной кухни растет. Это следствие увеличениея габаритов современной кухни, её размеры позволяют выставлять не слишком суровые требования к износостойкости. Влажность в больших помещениях меньше, чем на крошечных кухнях времён «развитого социализма», значит, снижается вероятность роста грибка. Поэтому дерево подвергается существенно меньшему риску. Конечно, при соблюдении некоторых полезных правил.

Плита должна находиться только у стены с окном. Потому что любой предмет, за исключением плиты, расположенный у окна, превращается в рассадник для грибка и плесени. Конденсат у внешней стены будет однозначно неизбежен, если по ошибке вместо плиты разместить холодильник, или шкаф. Всё из-за того, что влажность, перепады температур, даже пар, хотя предусмотрена вытяжка. Между прочим, её надо ставить тоже безошибочно. Ни в коем случае вытяжку нельзя подключать к уже существующей вентиляции. Это должна быть совершенно новая конструкция, не имеющая отношения к существующей в доме вентиляции. Кстати, деревянная мебель вентиляцию загораживать не должна.